Evaluación de niveles de carotenoides naturales (harina de pimiento rojo) (capsicum annuum l.) en la alimentación de trucha arco iris (oncorhynchus mykiss) en la etapa de finalización en Juan Montalvo, Cayambe, provincia de Pichincha

Evaluar tres niveles de carotenoides naturales (harina de pimiento rojo) (Capsicum annuum) en la alimentación de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en la etapa de finalización, para mejorar las características organolépticas de la carne; en la Parroquia Juan Montalvo Cantón Cayambe, Provincia de Pichincha.

• Auteur principal: Imbaquingo Abalco, Manuel Andrés (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2017
• Sujets: EVALUACIÓN DE NIVELES DE CAROTENOIDES NATURALES HARINA DE PIMIENTO ROJO CAPSICUM ANNUUM L.; ALIMENTACIÓN; ONCORHYNCHUS MYKISS; TRUCHA ARCO IRIS
• Accès en ligne: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6480