Diseño de un modelo de optimización de manejo poscosecha y logística de la uvilla physalis peruviana l. para los productores de la zona de Intag

Diseño de un modelo de optimización de manejo poscosecha y logística de la uvilla physalis peruviana l. para los productores de la zona de Intag

Diseñar un modelo de optimización de manejo poscosecha y logística de uvilla Physalis peruviana L. para los productores de la zona de Intag.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Endara Bejarano, Alba Alejandra (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2020
Konular:	AGROINDUSTRIA UVILLA MANEJO POSCOSECHA LOGÍSTICA PHYSALIS PERUVIANA
Online Erişim:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10440
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Benzer Materyaller

Estudio del comportamiento poscosecha de la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchón
Yazar:: Benavides Pabón, Piedad Eliza
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Evaluación de diferentes genotipos de uvilla (Physalis peruviana L.) y dos paquetes tecnológicos en el cantón Loja
Yazar:: Armijos Chuncho, Silvia Patricia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Densidad poblacional en la adaptabilidad del cultivo de uvilla (Physalis peruviana) en el cantón Vinces-provincia de Los Ríos
Yazar:: Veliz Santillán, Cristian Desiderio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Evaluación del método de conservación de atmósferas controladas sobre el contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante de la uvilla Physalis Peruviana L. con cáliz durante su almacenamiento
Yazar:: Cadena Terán, Diana Carolina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Aplicación de un recubrimiento a base de propóleo para el manejo post - cosecha de uvilla (Physalis peruviana l.).
Yazar:: Sani Leon, Martha Marisol
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Determinación del mejor tiempo de clarificación utilizando yausabara (pavonia sepium) y sábila (aloe vera) en el vino artesanal de uvilla (physalis peruviana. L.
Yazar:: Morales Angamarca, Edwin David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Aprovechamiento de la uvilla (Physalis peruviana L.) para el desarrollo de productos agroindustriales
Yazar:: Fuerez Pillaluisa, Aisha Yarina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Obtención de jugo clarificado de uvilla (physalis peruviana. l.), utilizando degradación enzimática y microfiltración
Yazar:: León Revelo, Gualberto Gerardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Elaboración del néctar de uvilla physalis peruviana l, utilizando sacarina, dos concentraciones de estabilizante y dos tiempos de pasteurización
Yazar:: Torres Núñez, Jorge Manuel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Producción de uvilla (Physalis peruviana l.) con dos abonos orgánicos humus y gallinaza y dos dosis en la finca Gabriela del cantón Pangua provincia de Cotopaxi 2014
Yazar:: Basantes Esparza, Gabriela Piedad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Producción de uvilla (Physalis peruviana l.) con dos abonos orgánicos humus y gallinaza y dos dosis en la finca Gabriela del cantón Pangua provincia de Cotopaxi 2014
Yazar:: Basantes Esparza, Gabriela Piedad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Estudio comparativo de actividad hipoglucemiante entre infusión de hojas de uvilla (Physalis peruviana) y naranja (Citrus X sinensis)
Yazar:: Rodríguez Fernández, Alba Marina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Producción y comercialización de la uvilla (physalis peruviana l) en la provincia de Imbabura
Yazar:: Espinoza Cano, Dennis Marcelo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Evaluación del injerto de tomate (Solanum lycopersicum L.), en patrones de uvilla (Physalis peruviana L.), con tres dosis de salinidad en la provincia de Chimborazo.
Yazar:: Mora Alvarado, Jackson David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Identificación de Penicillium chrysogenum como fitopatógeno post cosecha en frutos de uvilla (Physalis peruviana L.)
Yazar:: Aguayo Bowen, Grace Anallely
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Elaboración de caramelo de uvilla (Physalis peruviana), utilizando dos tipos de endulzantes en tres formulaciones panela y miel de abeja con dos conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio)
Yazar:: Bustillos Rodríguez, Cristina Trinidad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Elaboración de caramelo de uvilla (Physalis peruviana), utilizando dos tipos de endulzantes en tres formulaciones panela y miel de abeja con dos conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio)
Yazar:: Bustillos Rodríguez, Cristina Trinidad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Detección de Candidatus Phytoplasma en cultivos de uvilla (Physalis peruviana L.) en la Sierra norte y centro del Ecuador
Yazar:: Endara Cantos, Adriana Stephanie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Evaluación de la actividad antibacteriana del extracto etanólico de las hojas de Physalis peruviana (UVILLA)
Yazar:: Naranjo Moyano, Karen Mishell
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Avances en conservación de Physalis peruviana L. y Spondia purpurea: una revisión
Yazar:: De la Vega Quintero, Juan Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Análisis de pectina en pulpa de uvilla (Physalis peruviana L) mediante hidrólisis ácida en la Finca Layla´s provincia de Cañar 2021
Yazar:: Espinoza Prieto, Yamilet Joselyn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Elaboración de kéfir de uvilla (Physalis peruviana) con diferentes niveles de oca (Oxalis tuberosa)
Yazar:: Quinatoa Chadán, Adriana Maribel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Obtención de semilla de uvilla (Physalis peruviana L.) a través de dos métodos de extracción y cuatro sustratos para la producción de plantas en vivero
Yazar:: Socay Guayña, Víctor Alonso
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Evaluación del efecto de tres métodos de secado sobre la actividad antioxidante y fenoles totales de la uvilla physalis peruviana L
Yazar:: Cabascango Molina, Omar Napoleon
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Elaboración de confitado de uvilla (physalis peruviana l.) Mondada y sin mondar, utilizando tres concentraciones de jarabe y tres tipos de glaseado
Yazar:: Cuasapaz Obando, Tania Patricia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Efecto antimicrobiano, características fisicoquímicas y bioactivas de metabióticos en fruta de uvilla (Physalis Peruviana L.) para extender la vida útil en postcosecha
Yazar:: Molina Puma, Diana Margarita
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Utilización de harina de Physalis peruviana l., (Uvilla) en la alimentación de cuyes en la etapa de crecimiento y engorde
Yazar:: Guzmán Tiupul, Carlos Efraín
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Detección de Fusarium oxysporum en cultivos de uvilla (Physalis peruviana L.) en la Sierra norte y centro del Ecuador
Yazar:: Arellano Solórzano, Martín Josué
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Estudio del comportamiento de las características físico-químicas de la uvilla physalis peruviana l., contenido de polifenoles y capacidad antioxidante en atmósferas modificadas y refrigeración.
Yazar:: Lechón Tulcán, Lidia Zeneida
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Aplicación de la uvilla physalis peruviana para la elaboración de masas fermentadas en panadería en la Escuela de Gastronomía en el periodo 2013
Yazar:: Haro Merino, Ana Cecilia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Evaluación in vitro e in planta de la acción conjunta biocontroladora de cepas de Pseudomonas spp. y Trichoderma spp. frente a Fusarium oxysporum YC-3 en plántulas de uvilla (Physalis peruviana L.)
Yazar:: Soria Delgado, Alba Lucía
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Elaboración y control de calidad de un suplemento alimenticio en polvo a base de uvilla (physalis peruviana) y guayaba (Psidium guajava)
Yazar:: Larrea Chávez, Ericka Andreina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Uso de la uvilla (Physalis peruviana) en la repostería como alternativa gastronómica nutricional.
Yazar:: Aldás Portilla, Evelyn Alexandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Descifrando el micobioma de los frutos de uchuva para mejorar aún más la seguridad poscosecha
Yazar:: Tenea, Gabriela Nicoleta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Identificación del hongo fitopatógeno Phoma spp. aislado a partir de plantas de uvilla (Physalis peruviana L.) en localidades de zona norte y centro-norte de la serranía ecuatoriana
Yazar:: Aguilar Armijos, Jaime Sebastián
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Caracterización molecular y análisis filogenético de hongos microscópicos asociados a manchas foliares en hojas de uvilla (Physalis peruviana L.) en varias localidades del cantón Quito, Pichincha.
Yazar:: Díaz Granda, José Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Elaboración y control de calidad de una forma farmacéutica semisólida a base del extracto de las hojas de uvilla (Physalis peruviana)
Yazar:: Merino Viñan, Diego Armando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Identificación serológica y molecular del virus del mosaico rugoso PVX en cultivos de Physalis peruviana de la Sierra centro norte del Ecuador
Yazar:: Andrade Beltrán, Luis Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Evaluación del comportamiento de las características fisicoquímicas y funcionales de la uvilla physalis peruviana l. en almíbar enlatada
Yazar:: Andrimba Alba, Luis Gerardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Evaluación de cinco sustratos combinados con tres concentraciones de Ceniza Volcánica en dos tipos de Bandeja para la obtención de Plantúlas de Uvilla (Physalis peruviana L.), bajo Invernadero
Yazar:: Román Ramos, Daniel Alberto
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