Implementación de un plan de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la compañía industrial agrícola NUTRIPAPA CIA LTDA de la ciudad de San Gabriel para asegurar la inocuidad de sus productos.

Implementación de un plan de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la compañía industrial agrícola NUTRIPAPA CIA LTDA de la ciudad de San Gabriel para asegurar la inocuidad de sus productos.

Desarrollar un manual de buenas prácticas de manufactura conformado por: (Procedimientos Operativos Estandarizados, Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento, Programa de capacitación continua de BPM, Programa de control de plagas, Programa de disposición de desechos sólidos y líquidos...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Trujillo Montenegro, Byron Sebastián (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2015
Materias:
INDUSTRIAL
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
NUTRIPAPA CIA. LTDA.
SAN GABRIEL
INOCUIDAD
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES)
Acceso en línea:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4497
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