Implementación de un plan de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la compañía industrial agrícola NUTRIPAPA CIA LTDA de la ciudad de San Gabriel para asegurar la inocuidad de sus productos.

Implementación de un plan de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la compañía industrial agrícola NUTRIPAPA CIA LTDA de la ciudad de San Gabriel para asegurar la inocuidad de sus productos.

Desarrollar un manual de buenas prácticas de manufactura conformado por: (Procedimientos Operativos Estandarizados, Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento, Programa de capacitación continua de BPM, Programa de control de plagas, Programa de disposición de desechos sólidos y líquidos...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Trujillo Montenegro, Byron Sebastián (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2015
Ämnen:
INDUSTRIAL
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
NUTRIPAPA CIA. LTDA.
SAN GABRIEL
INOCUIDAD
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES)
Länkar:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4497
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