Estado nutricional e ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar Mercedes de Jesús Molina y Cristo de la Calle, Ibarra, 2021
Determinar el estado nutricional y la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar Mercedes de Jesús Molina y Cristo de la Calle de la ciudad de Ibarra.
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| spelling | Estado nutricional e ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar Mercedes de Jesús Molina y Cristo de la Calle, Ibarra, 2021Villarreal Arteaga, Bryan AndrésNUTRICIÓNSALUDCRECIMIENTO DE LOS NIÑOSHUÉRFANODeterminar el estado nutricional y la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar Mercedes de Jesús Molina y Cristo de la Calle de la ciudad de Ibarra.La presente investigación se realizó en casas hogar donde albergan niños y adolescentes que, por diferentes razones, como la pérdida de los progenitores o violencia familiar, han quedado en la orfandad. Tuvo como objetivo determinar el estado nutricional y la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar “Mercedes de Jesús Molina” y “Cristo de la Calle” de la ciudad de Ibarra. Fue un estudio cuantitativo, de tipo descriptivo y de corte transversal, la población de estudio estuvo conformada por 36 adolescentes entre 10 y 19 años de edad. Para la recolección de los datos se aplicó una encuesta sociodemográfica; por su parte, la ingesta de energía y nutrientes se evaluó a través de la metodología por peso directo de los alimentos, el cual consiste en pesar cada alimento que los adolescentes consumen a lo largo de un día. Asimismo, se evaluó el estado nutricional mediante los indicadores antropométricos talla/edad e índice de masa corporal para la edad (IMC/edad). Entre los principales resultados, se encontró una ingesta de energía y macronutrientes acorde a sus requerimientos (83,33%); en la evaluación antropométrica, según el indicador talla para la edad, se halló un gran porcentaje de adolescentes con tallas dentro de los rangos recomendados para su edad (83%); en cuanto al índice de masa corporal, la mayoría presentó un normal estado nutricional (80%). Se concluye que los adolescentes de estas casas hogar tienen una alimentación adecuada, la cual satisface las altas demandas energéticas y nutricionales, que se requieren en esta etapa de la vida para un crecimiento y estado nutricional acorde a su edad.LicenciaturaBarahona Meneses, Amparito Del RosarioNutrición y Salud Comunitaria2022-02-08T16:55:38Z2022-02-08T16:55:38Z2022-02-012022-02-08info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisimage/jpegapplication/pdf06/NUT/ 412http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/120380000037676spaIbarra. Ecuador.Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuadorhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica del Norteinstname:Universidad Técnica del Norteinstacron:UTN2022-02-25T20:01:23Zoai:repositorio.utn.edu.ec:123456789/12038Institucionalhttp://repositorio.utn.edu.ec/Universidad públicahttps://www.utn.edu.ec/http://repositorio.utn.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:41892026-04-18T02:22:38.667560Repositorio Universidad Técnica del Norte - Universidad Técnica del Nortetrue |
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