Análisis de la producción de bioplástico a partir de almidón de papa solanum tuberosum l. con antocianinas de repollo morado brassica oleracea, como potencial indicador de senescencia de productos acuícolas, con enfoque en seguridad alimentaria- Gad Ibarrade papa solanum tuberosum l. con antocianinas de repollo morado brassica oleracea, como potencial indicador de senescencia de productos acuícolas, con enfoque en seguridad alimentaria - GAD Ibarra

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Analizar la producción de bioplástico a partir de almidón de papa Solanum tuberosum L. con antocianinas de repollo morado Brassica oleracea, como potencial indicador de senescencia de productos acuícolas, con enfoque en seguridad alimentaria - GAD Ibarra.

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Bibliographic Details
Main Author: Hidalgo Carlosama, Lizbeth Maribel (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
AGROINDUSTRIA
BIOPLÁSTICOS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11524
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