Implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura para la Industria Lechera para el mejoramiento de la calidad en la producción de productos lácteos

Implementar un manual de Buenas Prácticas de Manufactura mediante la normativa legal vigente para el mejoramiento de la calidad en la producción de productos lácteos.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cuasapaz Cando, Fredy Rolando (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2015
Schlagworte:	INDUSTRIAL PRÁCTICAS DE MANUFACTURA INDUSTRIA LECHERA MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD PRODUCTOS LÁCTEOS IBARRA BPM
Online Zugang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7619
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