Carranco Ortiz, L. B., & Rodríguez Cabascango, J. R. (2015). Incidencia del contenido de grasa de la leche de vaca, dosis del prebiótico (Lactobacillus casei - 01) y temperatura de inoculación del cultivo en la elaboración de queso fresco.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Carranco Ortiz, Luis Bolívar, و Jorge Rubén Rodríguez Cabascango. Incidencia Del Contenido De Grasa De La Leche De Vaca, Dosis Del Prebiótico (Lactobacillus Casei - 01) Y Temperatura De Inoculación Del Cultivo En La Elaboración De Queso Fresco. 2015.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Carranco Ortiz, Luis Bolívar, و Jorge Rubén Rodríguez Cabascango. Incidencia Del Contenido De Grasa De La Leche De Vaca, Dosis Del Prebiótico (Lactobacillus Casei - 01) Y Temperatura De Inoculación Del Cultivo En La Elaboración De Queso Fresco. 2015.