Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria de leche cruda mediante lactofermentación a nivel de centros de acopio en la provincia del Carchi

Evaluar la calidad higiénico-sanitaria de leche cruda mediante lactofermentación a nivel de centros de acopio en la provincia del Carchi.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pérez Lomas, Mayra Anabel (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2019
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8828
Etiketak: Etiketa erantsi
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