Determinación de la actividad antimicrobiana de extractos de Simira ecuadorensis para aplicaciones en modelos alimentarios
N/D
Gorde:
| Egile nagusia: | LOPEZ CASTILLO ESTEFANY EDITH (author) |
|---|---|
| Formatua: | bachelorThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2024
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52686 |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak
-
Uso de extractos naturales de Simira ecuadorensis como antioxidantes para la industria alimentaria.
nork: Castillo Ochoa, Daniela Alejandra
Argitaratua: (2019) -
Uso de extracto de Simira ecuadorensis (standl) como conservante de queso fresco.
nork: Jumbo Sarango, Marcia Enid
Argitaratua: (2019) -
Evaluación de procesos de extracción de antioxidantes de Simira ecuadorensis
nork: LUZURIAGA BERMEO LUIS RAFAEL
Argitaratua: (2024) -
Determinación de la actividad antimicrobiana de extractos de Piper carpunya para aplicaciones en modelos alimentarios
nork: JARRO CORDERO ANDERLI ISABEL
Argitaratua: (2024) -
Efecto de los extractos de simira ecuadorensis sobre la estabilidad oxidativa de una matriz alimentaria
nork: Álvarez Ojeda, María del Cisne
Argitaratua: (2021)