Estrategias metodológicas mediadas por las Tecnologías de Informacióny laComunicación para el fortalecimientode competencias gastronómicas a los estudiantes del Colegio de Bachillerato Santa Rosa Cantón Santa Rosa Provincia de El Oro
Resumen: El estudio de la Gastronomía vamás allá de una simple aplicación de recetas, pues exige metodologías de enseñanza innovadoras para ejercer las competencias básicas de este arte maravilloso. Esta investigación tienecomo objetivo analizar el nivel de conocimiento de los docentes sobre estrate...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2022
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/30182 |
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