Influencia del estrés laboral en los hábitos alimentarios de los trabajadores administrativos y operarios de la compañía Simar Constructores en las ciudades de Loja y Yantzaza

Resumen: El tema de esta investigación es Influencia del estrés laboral en los hábitos alimentarios de los trabajadores administrativos y operarios de la compañía Simar Constructores en las Ciudades de Loja y Yantzaza y su objetivo general es determinar el mismo en una muestra de 39 trabajadores. La investigación aplicada es de tipo no experimental descriptiva y correlacional. Para la recolección de datos se aplicó una encuesta estructurada con preguntas cerradas relacionadas al estrés, ansiedad y hábitos alimentarios. Los resultados fueron sistematizados estadísticamente por medio del software SPSS para un adecuado análisis e interpretación. Los resultados muestran que la mayoría de los trabajadores presentan un nivel de estrés moderado, un nivel de ansiedad baja y según la pirámide de alimentos de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), presentan la mayoría malos hábitos alimentarios, lo que podría estar relacionado con el hecho de que también muchos de ellos presentan sobrepeso y obesidad. Por otra parte, según la correlación de Pearson, con un nivel de confianza del 95%, no existe una relación entre el estrés y los hábitos alimentarios de los encuestados.

• Main Author: Guaicha Sarango, Lady Elizabeth (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2020
• Subjects: Estrés laboral.-; Magíster en seguridad industrial mención en prevención de riesgos laborables. -
• Online Access: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26344