Validación de método microbiológico cuantitativo recuento de aerobios mesófilos, mohos y levaduras en snaks por método rápido petrifilm y método tradicional agar

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Soto Malacatus Gabriela Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2024
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52835
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