Inhibición del crecimiento de células tumorales a partir de una mezcla de semillas de zambo (Cucurbita ficifolia) y almendras (Prunus dulcis)

Inhibición del crecimiento de células tumorales a partir de una mezcla de semillas de zambo (Cucurbita ficifolia) y almendras (Prunus dulcis)

N/D

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Toapanta Ojeda María Gabriela (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2024
Gaiak:	Ecuador. Tesis digital.
Sarrera elektronikoa:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52641
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Gastrobotánica, elaboración de un recetario a base de la flor del zambo (cucurbita ficifolia)
nork: Boada Monteros, Cristian Andrés
Argitaratua: (2025)

Elaboración de galletas artesanales mediante sustitución al 100% de grasa animal por pasta de semillas de zambo (grasa vegetal) (Cucúrbita Ficifolia)
nork: Campoverde Sernaque, Joseph Hernan
Argitaratua: (2020)

“ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CALIDAD DE SNACKS ELABORADOS A PARTIR DE SEMILLAS DE ZAMBO (Cucurbita Ficifolia B) Y SEMILLAS DE GIRASOL (Helianthus Annuus L)”.
nork: Zambrano Zambrano, Jean Carlos
Argitaratua: (2019)

Formulación y elaboración de galletas libres de gluten a partir de semillas de vijahoó (Artocarpus altilis) y almendra (Prunus Dulcis)
nork: Alejandro Palma, Carlos Francisco
Argitaratua: (2021)

Caracterización físico-química del zambo (Cucúrbita ficifolia) y elaboración de dos productos a partir de la pulpa
nork: Arias Palma, Gabriela Beatriz
Argitaratua: (2008)

Caracterización de yogurt tipo III con la adición de mermelada de zambo (Cucurbita ficifolia Bouché) como edulcorante.
nork: Cepeda Calero, Jorge Luis
Argitaratua: (2021)

Obtención de harina de pepa de zambo (cucúrbita ficifolia bouché) y su aplicación en productos de galletería. 2015
nork: Caiza Pérez, Tania Guillermina
Argitaratua: (2016)

Elaboración y valoración bromatológica de galletas funcionales a base de cáscara de plátano verde (Musa paradisiaca) enriquecidas con semillas de zambo (Cucurbita ficifolia) y endulzadas con Stevia.
nork: Girón Ortiz, Jenny Abigail
Argitaratua: (2016)

Fortificación de la harina de maíz zea mays con incorporación de fréjol phaseolus vulgaris y semillas de zambo cucurbita ficifolia para determinar sus características fisico químicas y nutricionales
nork: Cachimuel Ruiz, Alexander Eduardo
Argitaratua: (2020)

Desarrollo de masas de empanada sustituyendo parcialmente la harina de trigo por harina de almendras (prunus dulcis)
nork: Caiche Villamar, Leonardo Emmanuel
Argitaratua: (2022)

Sustitución parcial en la mermelada de piña (Ananas Comosus) con pulpa de zambo (Cucúrbita Ficifolia) de la parroquia de Chuquiribamba del cantón Loja
nork: Bustamante Calero, Juan Ariel
Argitaratua: (2023)

Sustitución total de la harina de trigo por la mezcla de harina de almendras (prunus dulcis) y harina de coco (cocos nucifera l.) Y su aplicación en masas de pastelería.
nork: Aguirre Guillén, Edwin Mauricio
Argitaratua: (2023)

Desarrollo de una bebida vegetal fermentada a partir de los extractos de almendra (Prunus dulcis) y de soja (Glicine max) como materia prima.
nork: Alcívar Cevallos, Janeth María
Argitaratua: (2023)

Evaluación de la aplicación de atmósferas modificadas y temperatura de almacenamiento en la conservación de las propiedades fisicoquímicas, el contenido de fibra y carbohidratos del zambo cucurbita ficifolia bouche
nork: Colobón Joseph, Sashkya Cleopatra
Argitaratua: (2021)

Determinación de un perfil de calidad sensorial aplicado a bebida de almendras (Prunus amygdalus dulcis) considerando la incidencia de variaciones en el proceso de fabricación.
nork: González Vargas, Carlos Alfredo
Argitaratua: (2016)

Extracción y caracterización de aceite de semillas de calabaza (Cucúrbita ficifolia), mediante el uso de distintos solventes
nork: Narváez Enríquez, Cintya Johanna
Argitaratua: (2021)

Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de haba (vicia faba l), harina de almendra (prunus dulcis) para la elaboración de donas y su aceptabilidad.
nork: Barahona Olaya, Allison Lisette
Argitaratua: (2024)

Elaboración de una bebida proteica con almendra (Prunus dulcis), harina de quinoa (Chenopodium quinoa) con adición de maracuyá (Passiflora edulis) y banano (Musa paradisiaca) destinada a deportistas.
nork: Hollaender Morán, Cristina Rocío
Argitaratua: (2022)

Obtención y caracterización de mantequilla vegetal a partir de semillas de sambo (Cucurbita ficifolia ) cultivados en el cantón Rumiñahui.
nork: Guevara Figueroa, Tamara Carolina
Argitaratua: (2024)

Extracción de aceite a partir de semillas de sambo (cucurbita ficifolia) proveniente de la Parroquia Chuquiribamba del Cantón Loja
nork: Guartanza Loja, José Luis
Argitaratua: (2023)

Evaluación de las propiedades físico-químicas, microbiológicas y sensoriales de kéfir elaborado con leche de almendra (Prunus dulcis) y de kéfir elaborado con leche de soya (Glycine max)
nork: Yugsi Pinchao, Carla Belén
Argitaratua: (2022)

Estudio tecnológico para la elaboración de pepas de sambo (cucúrbita ficifolia) garrapiñadas
nork: Rosero Obando, Alvaro Francisco
Argitaratua: (2016)

Estudio tecnológico para la elaboración de pepas de sambo (cucúrbita ficifolia) garrapiñadas
nork: Rosero Obando, Alvaro Francisco
Argitaratua: (2016)

Efecto de la Adición de Pasta de Semillas de Sambo (cucurbita ficifolia) como reemplazo parcial de Grasa Animal en la Elaboración de Salchicha Cabanossi.
nork: Quiñonez Ortiz, Mayte Juraniz
Argitaratua: (2019)

Efecto de la Adición de Pasta de Semillas de Sambo (cucurbita ficifolia) como reemplazo parcial de Grasa Animal en la Elaboración de Salchicha Cabanossi.
nork: Quiñonez Ortiz, Mayte Juraniz
Argitaratua: (2019)

Aplicación de técnicas culinarias en preparaciones de innovación de sal y dulce con base en sambo (Cucurbita ficifolia) y zapallo (Cucurbita máxima)
nork: Alvarado Sari, Erika Gabriela
Argitaratua: (2022)

Desarrollo de pan tipo rollo de canela sustituyendo parcialmente la harina de trigo con harina de arveja (Pisum Sativum), harina de almendra (Prunus Dulcis) y 2% de chía (Salvia Hispánica), endulzada con panela (Saccharum officinarum)
nork: Bastidas Navarrete, Jenniffer Vanessa
Argitaratua: (2021)

Caracterización físico química y nutrición de tres morfotipos de sambo (cucurbita ficifolia) cultivados en el cantón Cotacachi, 2010
nork: Quinteros Chavez, Grace Silvana
Argitaratua: (2010)

Caracterización físico química y nutrición de tres morfotipos de sambo (cucurbita ficifolia) cultivados en el cantón Cotacachi, 2010
nork: Quinteros Chavez, Grace Silvana
Argitaratua: (2010)

Evaluación del proceso de obtención de aceite de cucúrbita ficifolia (sambo) para uso comestible utilizando dos métodos de extracción.”
nork: Pettao Cedeño, Jerusha Pamela
Argitaratua: (2015)

Proyecto de prefactibilidad para la producción de cucurbita fisifolia zambo enlatado y su comercialización en la ciudad de Loja.
nork: Cabrera Valdivieso, Maritza Elizabeth
Argitaratua: (2012)

Efectos del uso de dos edulcorantes naturales (estevia y panela) sobre el poder calórico de una mermelada de calabaza (cucurbita ficifolia)
nork: Castillo Gavidia, Patricia Valeria
Argitaratua: (2014)

Efectos del uso de dos edulcorantes naturales (estevia y panela) sobre el poder calórico de una mermelada de calabaza (cucurbita ficifolia)
nork: Castillo Gavidia, Patricia Valeria
Argitaratua: (2014)

Sustitución parcial en la mermelada de mora rubus glaucus y mermelada de guayaba psidium guajava l. con pulpa de sambo cucúrbita ficifolia.
nork: Morales Ruiz, Javier Emanuel
Argitaratua: (2016)

ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO SOLUBLE A BASE DE ALMENDRA (Punus dulcis) Y NUEZ (Juglans regia L.) QUE OFREZCA UNA CONCENTRACIÓN ÓPTIMA DE NUTRIENTES ESENCIALES
nork: CARRILLO AVILES, DARA GENESIS
Argitaratua: (2025)

Formulación y caracterización físico química de un sistema disperso emulsionable a base de olea europaea, butyrospermum parkii y cucurbita ficifolia para la microempresa OMEGALAB
nork: Vargas Flores, Johanna Vanesa
Argitaratua: (2021)

Creación de una microempresa para la producción y comercialización de confitería a base de semilla de zambo en el cantón Pimampiro
nork: Narváez Enríquez, Marcela María
Argitaratua: (2019)

Simulación de sistemas de comunicación biológicos en entornos de difusión y de células tumorales en vasos sanguíneos mediante la herramienta de nanocomunicaciones a nivel molecular molcomml
nork: Pilligua Vélez, Elvis Alexander
Argitaratua: (2024)

Cultivo in vitro de Scoparia dulcis L. (Scrophulariaceae)
nork: Cerna, Marco
Argitaratua: (2009)

Estudio del efecto de la glucosa en la elaboración de mermelada a partir de mandarina (Citrus reticulada) y sambo (Cucúrbita ficifolia), en la planta de frutas y hortalizas de la Universidad Estatal de Bolívar
nork: López Valle, Julio César
Argitaratua: (2013)