Modificación de las propiedades de productos cárnicos elaborados con adición de subproducto de guayaba

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Κύριος συγγραφέας: Ruiz Lopez Evelyn Geomara (author)
Μορφή: bachelorThesis
Γλώσσα:spa
Έκδοση: 2024
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52547
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