Propuesta para el mejoramiento de la producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de ostras de las organizaciones Puerto Real Alto y Aquacultivos Marinos, del cantón y provincia de Santa Elena

El presente estudio realiza una evaluación técnica, económica, financiera y de mercado de dos procesos productivos de cultivo de ostras realizados en la provincia de Santa Elena, utilizando las herramientas establecidas para la elaboración y gestión de proyectos, con el propósito de conocer la situación actual y brindar recomendaciones que viabilicen de mejor manera la producción y rentabilidad a largo plazo. Los resultados evidencian que en términos de selección de sitio tanto macrolocalización como microlocalización cubren los parámetros establecidos para proyectos de producción de ostras a nivel de maricultura. El análisis mercado indica la posibilidad de ampliar el mismo dentro de la provincia de Santa Elena sin embargo, es necesario cubrir las falencias que en materia de promoción del producto se observaron. El análisis técnico indica que es factible realizar mejoras que aporten a una mayor producción y rentabilidad a través de cambios en la metodología de siembra y cultivo así como la incorporación de rubros que permitan principalmente la apertura de nuevos mercados, a través de la promoción del producto

• Hovedforfatter: Lombeida Terranova, Pablo Anibal (author)
• Format: masterThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2017
• Fag: Ostras – Cultivo – Santa Elena(Ecuador); Ostras – Comercialización; Mercadeo – Investigaciones; Magister en gestión de proyectos – Tesis y disertaciones académicas.
• Online adgang: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/21306