Desarrollo y caracterización de Biopolímero estable a base de la especie Musa x Paradisiaca

Resumen:En el trabajo de titulación se desarrolló y caracterizó un biopolímero a partir de almidón de Musa x Paradisiaca, variando condiciones de temperatura y concentración de ácido acético; primero se realizó la extracción del almidón mediante el método aplicado por Cárdenas en 2018 (vía húmeda),...

• מחבר ראשי: Betancourt García, Katiuska Elizabeth (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2019
• נושאים: Biopolímeros.-; Ingeniero químico.-
• גישה מקוונת: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24890