Trabajo para ser publicado en la revista

Trabajo para ser publicado en la revista

ND

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Salcedo Ramírez, James Andrés (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2017
Subjects:	leguminosas pseudocereales actividad antirradicalaria compuestos fenólicos
Online Access:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/20767
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Trabajo para ser publicado en una revista
by: Rojas Rivera, Alexa Janina
Published: (2021)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Torres Jiménez, Lisseth Nataly
Published: (2017)

Incorporación de un extracto liofilizado de “agua de frescos” para la elaboración de un pan de trigo con potencial uso funcional
by: Panata Saquicili, Diego Esteban
Published: (2019)

Determinación de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de doce especies del sur del Ecuador
by: Burneo, Zayda L.
Published: (2009)

Estudio farmacognostico y actividad antioxidante del salvado de arroz (Oryza sativa L)
by: Díaz Pibaque Sarai Nicole
Published: (2024)

Evaluación de la actividad antioxidante, según la farmacogeografía, en extractos hidroalcohólicos obtenidos de las hojas de Psidium guajava L. (guayaba)
by: Arias Jarrín, Nelly Mishel
Published: (2019)

Extractos hidroalcohólicos de Curcuma longa L. (cúrcuma) de tres regiones del Ecuador y su posible uso como antioxidante
by: García Reinoso, Evelyn Michelle
Published: (2019)

COMPUESTOS FENÓLICOS DE ORÉGANO (ORIGANUM VULGARE) Y JENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE) ENCAPSULADOS Y SU EFECTO EN LA CONSERVACIÓN DEL QUESO FRESCO.
by: BAILÓN BERMÚDEZ, EVELYN MISHELL
Published: (2018)

EFECTO INHIBITORIO DEL ÁCIDO GÁLICO EXTRAÍDO DE LOS DESECHOS DE LA PRODUCCIÓN DE VINO Y NÉCTAR DE UVA (VITIS VINÍFERA) SOBRE EL STAPHYLOCOCCUS AUREUS.
by: AGUILAR COVEÑA, CRISTHIAN FERNANDO
Published: (2019)

EXTRACCIÓN, CUANTIFICACIÓN Y APLICACIÓN IN VITRO DE COMPUESTOS FENÓLICOS PRESENTES EN HOJAS DE BAY-RUM (Pimienta racemosa) COMO AGENTE ANTIMICROBIANO Y APLICADO EN FILETES DE POLLO.
by: DELGADO BARBERÁN, ANDRÉS ELOY
Published: (2019)

Sustitutos parciales de proteínas en la elaboración de salchichas
by: Sánchez Villavicencio, María Elizabeth
Published: (2025)

Estudio de los componentes funcionales y aportes nutricionales de algunas especies del género Cucurbita.
by: Pichucho Torres, Viviana Alexandra
Published: (2022)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Espinoza Mora, Karina Alexandra.
Published: (2015)

Determinación de la capacidad antioxidante de extractos obtenidos de las hojas de Mangifera indica L. por diferentes métodos de extracción
by: Zambrano Sancán, Jenny Lorayni
Published: (2017)

Estudio farmacognóstico y fitoquímico preliminar del tropaelum tuberosum (ruiz y pavón kuntze) mashua, variedad rosada (color entre rosa y lila)
by: Villacis Tarira, Bryan Marcelo
Published: (2018)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Velastegui Aguilar, Pablo Andrés
Published: (2019)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Velastegui Aguilar, Pablo Andrés
Published: (2019)

Trabajo para ser publicado en revista
by: Ordóñez Benítez, Mariana Lucrecia
Published: (2020)

Elaboración de una bebida con actividad antioxidante a base de vaccinium shei reade (arándano azul), vitis vinífera (uva roja) e hibiscus sabdariffa (flor de jamaica) de origen ecuatoriano
by: Montoya Vizuete, Stuard Nelson
Published: (2022)

Efecto antibacteriano de los azúcares no refinados sobre cepas de Streptococcus mutans: estudio in vitro
by: Arroyo Bonilla, Felipe Andres
Published: (2017)

Optimización del proceso de extracción de compuestos fenólicos a partir de subproducto de cerveza
by: Solano Ocampo, Pablo Andrés
Published: (2020)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Espinosa Tapia, Sandra Stefany
Published: (2019)

Evaluación del contenido fenólico en muestras de yogurt de borojó Borojoa patinoi
by: Muñoz Noboa, Jorge Luis
Published: (2024)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Aguilar Apolo, Rosa María
Published: (2019)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Aguilar Apolo, Rosa María
Published: (2019)

Trabajo para ser publicado en una revista
by: Ortiz Guamán, Nadia Verónica
Published: (2020)

Definición del comportamiento térmico de Urera laciniata Goudot ex Wedd, para establecer la metodología de estabilidad de formas farmacéuticas sólidas
by: Villacis Franco, Jhonnathan Gonzalo
Published: (2018)

Condiciones de germinación para potenciar el contenido de proteína y de polifenoles totales del maíz morado (Zea Mays L.) Iniap - 199 “racimo de uva” de importancia Agroindustrial
by: Chimbo Chimbo, Willian Arnulfo
Published: (2020)

Tolerancia a la oxidación de 10 genotipos de fréjol arbustivo en grano tierno en Tumbaco, Pichincha
by: Proaño Valverde, Jessica Lisbeth
Published: (2022)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: García Solórzano, Jessica Karina
Published: (2019)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Valarezo Riascos, Leslye Paola
Published: (2019)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Salinas Rivera, Melissa de los Ángeles
Published: (2019)

Trabajo para ser publicado en la revista
by: Matailo Aguilar, Andrea Stefania
Published: (2019)

Evaluación farmacognóstica y antioxidante de la corteza del tallo de la teca Tectona grandis L.
by: Alvarez Franco, Roxana Nathalie
Published: (2018)

Investigación fitoquímica comparativa de hojas de coriandrum sativum l. cosechadas en diferentes orígenes geográficos.
by: Rojas Angulo, Rosa Andrea
Published: (2018)

Investigación fitoquímica comparativa de hojas de coriandrum sativum l. cosechadas en diferentes orígenes geográficos.
by: Rojas Angulo, Rosa Andrea
Published: (2018)

Evaluación de propiedades nutricionales y biológicas del fruto de Carica pentagona Heilborn (babaco) en varios estadios de madurez postcosecha.
by: Canchignia Guacollantes, Galo Mauricio
Published: (2023)

Evaluación farmacognóstica y antioxidante “in vitro” del extracto etanólico de la hoja del aire (Kalanchoe pinnata)
by: Bayona Pinto, Aldo Paul
Published: (2017)

Evaluación del estado nutricional, metabólico y biológico de plantas de Musa acuminata Colla (orito) sanas y afectadas por la enfermedad del Moko
by: Ramos Guaytarilla, Lissette Estefanía
Published: (2023)

Aislamiento y caracterización de las proteínas del grano de quinua (Chenopodium Quinoa Willd) ecuatoriana, variedad INIAP-Tunkahuán
by: Taco Chisaguano, Darwin Ramiro
Published: (2016)