Optimización de la extracción de antioxidantes en subproducto de tamarindo (Tamarindus indica L.)

In the present work, the effect of the temperature and the sample / solvent ratio of the solid-liquid extracts on the compounds present in the tamarind (by-product) vein, using a 2k factorial design, was evaluated. After obtaining the optimum conditions, the extraction time of compounds was determin...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Paute Torres, Ana Belén (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2016
נושאים:
גישה מקוונת:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16276
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!