Investigación y Puesta en Valor de los recursos Gastronómicos del Cantón Calvas

Investigación y Puesta en Valor de los recursos Gastronómicos del Cantón Calvas

La presente investigación descubre los colores, aromas y sabores de uno de los principales cantones de la provincia de Loja como es el cantón Calvas, contando con hermosos atractivos que visitar, su interesante cultura y su gente, sin dejar de lado su exquisita gastronomía, existiendo una gran diver...

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Auteur principal:	Díaz Saraguro, Mercedes Fabiani (author)
Format:	bachelorThesis
Publié:	2012
Sujets:	Gastronomía Comidas típicas Hotelería y Turismo - Tesis
Accès en ligne:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/3159
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