Estudio técnico y de mercado para la comercialización de productos lácteos de la Compañía Lactubones en la ciudad de Cuenca

El presente trabajo se basa en un estudio técnico y de mercado para la empresa Lactjubones dedicada al procesamiento de lácteos en la Ciudad de Cuenca, la misma que posee un capital mixto; conformado por inversión del Gobierno Provincial del Azuay (un millón de dólares) y los socios de la cooperativa (400 mil dólares en terreno y edificaciones). El principal objetivo de esta empresa es dar un valor agregado mayor a sus socios los cuales son productores de leche de la cuenca del Río Jubones y brindarles una opción de desarrollo sustentable y sostenible media2nte la elaboración de productos lácteos de calidad, que son comercializados y apetecidos en el mercado regional y Nacional. Los principales problemas que se han percibido hasta el momento son: - Falta de asistencia técnica - Falta de mercadeo del producto - Presencia de intermediarios que pagan precios muy por debajo de los vigentes en el mercado. Analizando los problemas descritos anteriormente se plantea realizar un estudio técnico y de mercado para la comercialización de productos lácteos de la Compañía “LATJUBONES” en la ciudad de Cuenca.

• Hovedforfatter: Ottati Cordero, José Rodrigo (author)
• Andre forfattere: Pesántez Macancela, Paúl Gustavo (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2015
• Fag: Estudio de mercado; Productos lácteos; Comercialización; Ingeniero en adminstración de empresas-Tesis y disertaciones académicas
• Online adgang: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/12739