Elaboración de pastel de queso, utilizando queso fresco de leche ácida y queso maduro no comercial

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書誌詳細
第一著者:	Guerrero Carrión, Débora Tamara (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	1995
主題:	Productos lácteos. Pastel de queso > -Elaboración Quesos > -Comercio Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas
オンライン･アクセス:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18273
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