Optimización de las condiciones de atomización de antioxidantes obtenidos de los subproductos de mango (Mangifera indica L

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El aprovechamiento de los subproductos agroindustriales generados en la trasformación de los frutos de mango (Mangifera indica L.) constituye una alternativa para generar valor agregado al trabajo agroindustrial. En el presente trabajo de investigación se realizó la extracción de los antioxidante co...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Macas Berrezueta, Geanella Lizbeth (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2017
Pynciau:
Subproductos agroindustriales
Mango – Subproductos – Antioxidantes
Antioxidantes – Extracción
Ingeniero civil – Tesis y disertaciones académicas
Mynediad Ar-lein:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16728
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Rhyngrwyd

http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16728

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