Microencapsulación del extracto antioxidante de hoja de higo (Ficus carica L)
Resumen:En la presente investigación se realizó la extracción de antioxidantes de hojas frescas de higo, la extracción se llevó a efecto mediante maceración dinámica utilizando etanol como solvente. Los extractos etanólicos se los convirtió en polvos a través de la técnica de microencapsulación medi...
-д хадгалсан:
Үндсэн зохиолч: | Sinche Espinosa, Soraya Melania (author) |
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Формат: | bachelorThesis |
Хэл сонгох: | spa |
Хэвлэсэн: |
2019
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Нөхцлүүд: | |
Онлайн хандалт: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23918 |
Шошгууд: |
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Microencapsulación del extracto antioxidante de hoja de higo (Ficus carica L)
-н: Sinche Espinosa, Soraya Melania
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