Páez Rosero, L. R. (2012). Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, cantón Santa Isabel provincia del Azuay, segunda fase.
Cita Chicago (17th ed.)Páez Rosero, Luis Rodolfo. Investigación Y Puesta En Valor De Los Recursos Gastronómicos Del Ecuador, Cantón Santa Isabel Provincia Del Azuay, Segunda Fase. 2012.
Cita MLA (9th ed.)Páez Rosero, Luis Rodolfo. Investigación Y Puesta En Valor De Los Recursos Gastronómicos Del Ecuador, Cantón Santa Isabel Provincia Del Azuay, Segunda Fase. 2012.
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