Estudio del estado nutricional e identificación de factores de riesgo de la población escolar de la Provincia de Loja, Cantón Macará, en el año 2010

El presente estudio se realizó con el fin de determinar el estado nutricional de los escolares de 5 a 12 años del cantón Macará, el mismo es de tipo descriptivo, diseño cuantitativo y enfoque transversal, para el cálculo muestral se utilizó el programa ENE 3.0. En cada elemento muestral se determinó los datos antropométricos (peso, talla, IMC, perímetro braquial, abdominal y pliegue tricipital) y el microhematocrito,los cuales fueron ingresados al programa estadístico SPSS 19 y WHO ANTRHO PLUS, y a través de éstos se logró establecer la media, desviación estándar y el Z-score de la relación PESO/EDAD, TALLA/EDAD, IMC/EDAD, se completó el estudio con una encuesta de tipo socioeconómica. En el cantón Macará evidenciamos trastornos nutricionales como obesidad (1,8%), sobrepeso (17,9%), delgadez (3,6%), además talla baja para la edad (23%), afectando en mayor porcentaje al sexo femenino de ambos sectores, lo que está relacionado con problemas alimenticios y socioeconómicos detectados. Se determina que la presencia de los trastornos nutricionales tiene que ver con la mala alimentación, debido al desconocimiento.

• Egile nagusia: Muñoz Viteri, María José (author)
• Formatua: bachelorThesis
• Argitaratua: 2012
• Gaiak: Nutrición escolar; Estado nutricional - Escolares; Antropometría; Médico - Tesis y disertaciones académicas
• Sarrera elektronikoa: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/4243