Optimización de la adsorción/desorción de compuestos fenólicos en resinas macroporosas

El objetivo de la investigación fue optimizar los parámetros de la adsorción/desorción de compuestos fenólicos en extractos de subproductos de mango (Mangifera indica L.) usando resinas macroporosas. La extracción se realizó con acetona-agua (80:20). El tamaño de la partícula de la muestra estuvo en...

• Main Author: Nagua Quezada, Diego Armando (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2016
• Subjects: Mango – Subproductos; Antioxidantes; Compuestos fenólicos; Resinas macroporosas; Ingeniero en Industrias Agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas
• Online Access: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/14422