Elaboración Del Quesillo Implementando El Cuajo De Res, Para Generar Una Propuesta Gastronómica De Autor, En La Comunidad De Saraguro

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Quizhpe Morocho Amilcar Antonio (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2022
Fag:	Ecuador. Tesis digital.
Online adgang:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32711
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