Determinación de costos de manufactura de extractos antioxidantes mediante extracción de fluidos supercríticos
Resumen: En la presente investigación se plantea la determinación de costos de manufactura de extracción con fluidos supercríticos para obtener un extracto antioxidante, usando la técnica de extracción con cosolvente. La metodología empleada presenta los factores importantes que afectan el costo de...
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