Cuantificación química del fruto de tomate de árbol (Solanum sp.)”

Cuantificación química del fruto de tomate de árbol (Solanum sp.)”

En Loja se produce alrededor de 102 Tm anuales de tomate de árbol (Solanumbetaceum), el cual pertenece a la familia Solanaceae (Ramírez, 2008), cuyo fruto comestible posee altos contenidos en vitamina C y fósforo (Amaya, 2006). El objetivo del presente trabajo investigativo fue determinar si existe...

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Библиографические подробности
Главный автор:	Quezada Luna, Katherine del Cisne (author)
Формат:	bachelorThesis
Опубликовано:	2011
Предметы:	Cultivos hortícolas Frutas hortícolas Tomates- Análisis Ingeniero en Industrias agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas
Online-ссылка:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1224
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