Diagnóstico y propuesta de mejora en la gestión de la calidad en base a los principios de Gestión de la Calidad de acuerdo a la norma ISO 90002015 en los micro mercados del cantón Puyango año 2022

Resumen: Los micro mercados del cantón Puyango no cuentan con un sistema de gestión de calidad, esto genera un gran número de dificultades en sus procesos operativos, atención al cliente y desencadenan puntos críticos que deben ser subsanados para mejorar el servicio. Frente a esta situación, el presente documento estuvo enfocado en diagnosticar y elaborar una propuesta de mejora de la gestión de la calidad con base en los principios de la norma ISO 9000: 2015. Para tal efecto, el trabajo fue realizado mediante una investigación descriptiva-exploratoria y con método inductivo, en donde se aplicaron encuestas a 12 colaboradores, 100 clientes y los propietarios de seis micro mercados de Puyango. Los resultados evidenciaron que no existe una noción de procesos de calidad, que el trabajo es realizado empíricamente y de forma artesanal y no existe una cultura de mejora continua, hecho que incide en que los negocios no crezcan aún más. Por lo tanto, se estableció un plan de gestión de calidad con 20 puntos que pueden ser implementados o no en su totalidad, según las necesidades particulares de cada negocio.

• Hlavní autor: Córdova Elizalde, Jimmy Renán (author)
• Médium: bachelorThesis
• Jazyk: spa
• Vydáno: 2022
• Témata: Gestión de la calidad; Licenciado en administración de empresas; Tesis y disertaciones académicas
• On-line přístup: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/30968