Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L) mediante espectrofotometría UVvisible

Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L) mediante espectrofotometría UVvisible

Resumen:Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L.) mediante espectrofotometría UV-visible.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Vicente Quille, Carlos Alberto (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2018
Aiheet:
Café.-
Composición de alimentos.
Ingeniero en alimentos.-
Linkit:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23804
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