Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L) mediante espectrofotometría UVvisible

Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L) mediante espectrofotometría UVvisible

Resumen:Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L.) mediante espectrofotometría UV-visible.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Vicente Quille, Carlos Alberto (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2018
Pynciau:
Café.-
Composición de alimentos.
Ingeniero en alimentos.-
Mynediad Ar-lein:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23804
Tagiau: Ychwanegu Tag
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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23804

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