Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, caso cantón Otavalo

Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, caso cantón Otavalo

La gastronomía ecuatoriana tiene diversas tendencias entre los sectores que componen el país (Costa, Andes, Amazonía y Galápagos), permitiéndole gozar de una diversidad importante y bastante atractiva para el turista extranjero y para el visitante ecuatoriano, en este sentido la presente investigaci...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Narváez Lara, Dadicilef (author)
Format:	bachelorThesis
Udgivet:	2012
Fag:	Gastronomía ecuatoriana Comidas típicas Otavalo - Imbabura
Online adgang:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2441
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