Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, caso cantón Otavalo
La gastronomía ecuatoriana tiene diversas tendencias entre los sectores que componen el país (Costa, Andes, Amazonía y Galápagos), permitiéndole gozar de una diversidad importante y bastante atractiva para el turista extranjero y para el visitante ecuatoriano, en este sentido la presente investigaci...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado em: |
2012
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2441 |
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