Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador- Cantón Guamote, Provincia de Chimborazo” (Segunda Fase)

Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador- Cantón Guamote, Provincia de Chimborazo” (Segunda Fase)

: Esta investigación está realizada en el cantón Guamote, provincia de Chimborazo, con el fin de conocer y difundir la gastronomía de este sector y la importancia que esta tiene para el desarrollo de la actividad turística y económica, junto con las diferentes manifestaciones naturales y culturales...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rivera Erazo, Patricia Alejandra (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado em: 2012
Assuntos:
Gastronomía
Alimentación
Comidas típicas
Hotelería y turismo - Tesis
Acesso em linha:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2895
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