Aislamiento e identificación de enterobacterias patógenas presentes en vegetales frescos que se expenden en los supermercados de la ciudad de Loja

Resumen: La familia Enterobacteriaceae o también llamadas bacterias entéricas forman parte de la microbiota intestinal, son bacilos gramnegativos que habitan preferentemente en el intestino grueso de personas y animales, se caracterizan principalmente porque son móviles, no fermentan lactosa y son p...

• Hovedforfatter: Montenegro Cueva, Cristian Vinicio (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2019
• Fag: Escherichia coli.-; Vegetales.-; Bioquímico farmacéutico.-
• Online adgang: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25534