Estudio de la obtención de biopelículas a partir de residuos agroindustriales para empaquetado de alimentos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas

Estudio de la obtención de biopelículas a partir de residuos agroindustriales para empaquetado de alimentos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas

Resumen: Con el objetivo de buscar nuevas alternativas,que brinden una solución sostenible ante la contaminación ambiental por el uso desmedido de biopolímeros sintéticos,surge la necesidad de incursionar en el estudio de la obtención de biopelículas. Por lo que aquellas procedentes de residuos agrí...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Conza Troya, Carlos Geovany (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2021
Fáttát:	Biopolímeros sintéticos Biopelículas Ingeniero químico Tesis y disertaciones académicas
Liŋkkat:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28568
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Estudio de la obtención de biopelículas a partir de residuos agroindustriales para empaquetado de alimentos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas
Dahkki: Conza Troya, Carlos Geovany
Almmustuhtton: (2021)

Estudio de las propiedades antidegradantes de un biopolímero a base de almidón como cubierta protectora de alimentos
Dahkki: Armijos Vivanco, María Lorena
Almmustuhtton: (2019)

Elaboración de biopelículas a partir de residuos de tallos de flores
Dahkki: Acurio Rocafuerte, Romina Micaela
Almmustuhtton: (2022)

Obtención de celulosa, hemicelulosa y lignina a partir de los residuos de la planta de tomate, mediante una metodología experimental, para el desarrollo de biopelículas.
Dahkki: Jiménez Endara, Patricia Aracely
Almmustuhtton: (2023)

Técnicas utilizadas en la conservación de alimentos de origen animal mediante biopelículas a partir de matrices poliméricas
Dahkki: Taimal Chano, Erika Michelle
Almmustuhtton: (2022)

Obtención de celulosa microbiana, como subproducto de un hongo kéfir, para el desarrollo de biopelículas.
Dahkki: García Caicedo, Katherine Nicole
Almmustuhtton: (2024)

Elaboración de biopelícula biodegradable a partir del desecho industrial de la semilla de aguacate (Persea americana), para sustituir alternativamente materiales obtenidos de polímeros sintéticos
Dahkki: Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
Almmustuhtton: (2021)

Desarrollo y caracterización de Biopolímero estable a base de la especie Musa x Paradisiaca
Dahkki: Betancourt García, Katiuska Elizabeth
Almmustuhtton: (2019)

Trabajo para ser publicado en la revista
Dahkki: Jaramillo Riofrío, Andrea Yadira
Almmustuhtton: (2019)

Obtención de celulosa bacteriana como subproducto de un hongo de té para posterior obtención de biopelículas.
Dahkki: Dorado Chiliquinga, Luis Estheben
Almmustuhtton: (2023)

Desarrollo de un material de envase con propiedades antimicrobianas partiendo de residuos del plátano del mercado Mayorista del cantón Riobamba
Dahkki: Tuapanta Macas, Cristina Carolina
Almmustuhtton: (2025)

BIOPELÍCULAS A PARTIR DE HARINA Zea Mays L. ACTIVADO CON ACEITE DE Romarinus Officinalis Y Eucalyptus Globulus MEDIANTE TÉCNICA CASTING
Dahkki: Fonseca Quishpi, Evellyn Mabel
Almmustuhtton: (2020)

Fabricación de un biopolímero obtenido del almidón de Canna edulis (achira) a escala de laboratorio y caracterización de sus propiedades /
Dahkki: Gallegos Lalangui, Yohana Maribel
Almmustuhtton: (2018)

Efecto de los aceites esenciales en biopelículas elaboradas a partir de matrices poliméricas naturales obtenidas mediante técnica de casting
Dahkki: Uquillas Guanulema, Steeven Fernando
Almmustuhtton: (2021)

Técnicas utilizadas para la conservación de frutas y vegetales mediante biopelículas a partir de matrices poliméricas naturales
Dahkki: Iguasnia Ureta, Alison Andrea
Almmustuhtton: (2021)

Desarrollo de una biopelícula antimicrobiana a partir de vainas de haba (Vicia faba) y aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) para potencial uso en el envasado de alimentos
Dahkki: Quinchiguango Tipán, Iván Andrés
Almmustuhtton: (2024)

Aprovechamiento y manejo de residuos agroindustriales y micelio para la elaboración de un sustituto de poliestireno expandido para embalaje
Dahkki: Moreano Santillán, Fabricio Germán
Almmustuhtton: (2023)

Síntesis de una biopelícula a partir de almidón acetilado procedente de cáscaras de achira (Canna indica) para la conservación de alimentos
Dahkki: Villarreal Minga, Leytom Fernando
Almmustuhtton: (2023)

Establecimiento del proceso de obtención de quitosano a partir del (Arapaima gigas) Paiche (Escamas), considerando distintos métodos de extracción y su aplicación como biopelícula en distintos vegetales frescos (I Gama).
Dahkki: Cuenca Soto, Christopher Andrés
Almmustuhtton: (2024)

Obtención y caracterización de una biopelícula comestible a partir de mucílago de café (coffea arábica) y almidón de oca (oxalis tuberosa) para preservar vegetales.
Dahkki: Mendoza Morán, Carlos Santiago
Almmustuhtton: (2024)

Obtención de una biopelícula a partir de almidón de melloco rosado (Ullucus tuberosus) para el embalaje de alimentos
Dahkki: Mora Campaña, Daniela Mishell
Almmustuhtton: (2021)

Obtención de una biopelícula a partir de semillas de frutipan (Artocarpus altilis) para el embalaje de alimentos
Dahkki: Mera Rojas, Andrea Carolina
Almmustuhtton: (2022)

Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de residuos de cacao (Theobroma cacao l.) Y aceite esencial de limón (Citrus limon) para el uso en alimentos
Dahkki: Córdoba Cox, Luis Carlos
Almmustuhtton: (2021)

TOLERANCIA IN VITRO DE BIOPELÍCULAS POLIMICROBIANAS DE STAPHYLOCOCCUS HAEMOLYTICUS Y CANDIDA ALBICANS A LA ACTIVIDAD ANTIINFECCIOSA DE LA DALBAVANCINA EN COMBINACIÓN CON ANIDULAFUNGINA
Dahkki: ARCINIEGA ALCIVAR, DANNA
Almmustuhtton: (2024)

Obtención de pectina a partir de residuos cítricos mediante extracción asistida por ultrasonido
Dahkki: Chuma Ipiales, Boris Mauricio
Almmustuhtton: (2026)

Estudio comparativo de las propiedades antimicrobianas del extracto de arándano frente a la clorhexidina al 0,12%, en el efecto inhibitorio de un periodontopatógeno (Porphyromonas Gingivalis) estudio in vitro
Dahkki: Muñoz Oviedo, María del Pilar
Almmustuhtton: (2020)

Aplicación de biopelículas desarrolladas a partir de productos infrautilizados de Zea mays l. y Musa acuminata en productos de IV y V gama
Dahkki: Rosero Guerra, María Victoria
Almmustuhtton: (2021)

Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (ccn-51).
Dahkki: Aguilar Siguenza, Samantha Mishel
Almmustuhtton: (2019)

Obtención de una biopelícula a partir de la oca (Oxalis tuberosa) y de la yuca (Manihot esculenta) para la utilización como envoltura de alimentos
Dahkki: Pastuizaca Castro, Melissa Michelle
Almmustuhtton: (2020)

Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y yuca amarilla (Manihot esculenta) para el embalaje de alimentos
Dahkki: Paredes Paucar, Joselyn Dayana
Almmustuhtton: (2021)

Obtención de una biopelícula a partir de yuca amarilla (Manihot esculenta) y pepa de aguacate (Persea americana) para el uso en alimentos
Dahkki: Díaz Cuascota, Cristian Mauricio
Almmustuhtton: (2021)

Evaluación para conservar las frutillas con biopelícula de almidón de plátano (musa paradisiaca), pva y aceite de canela
Dahkki: Chafla Abarca, Cindy Sharon
Almmustuhtton: (2024)

Obtención de una biopelícula a partir de la Papa Superchola (Solanum tuberosum L.) y pericarpio de Maracuyá (Passiflora edulis) para el embalaje de alimentos
Dahkki: Guamán Guamán, Efrén Wladimir
Almmustuhtton: (2021)

Biopelícula de frijol (phaseo-lus vulgaris l.) para el aprendizaje basado en proyecto con los Estu-Diantes de tercero BGU de la Unidad Educativa “27 de fefrero
Dahkki: Tayupanda Morocho, Nancy Patricia
Almmustuhtton: (2023)

Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y plátano verde (Musa paradisiaca) para el recubrimiento de alimentos
Dahkki: Caiza Ilbay, Adriana Pamela
Almmustuhtton: (2021)

Obtención de una biopelícula a partir de dos variedades de cáscara de papa Superchola y Fripapa-99 (Solanum tuberosum) para el embalaje de alimentos
Dahkki: Guamán Cargua, Germanía Alejandra
Almmustuhtton: (2022)

Optimización de propiedades fisicoquímicas de hidrogel obtenido a partir de quitosano y celulosa bacteriana mediante un diseño central compuesto.
Dahkki: Pacheco Sarcos, Cristian David
Almmustuhtton: (2023)

Identificación molecular de bacterias electrogénicas a partir de la biopelícula anódica de celdas de combustible microbiana para la producción de bioelectricidad.
Dahkki: Mazo Rodriguez, Marjorie Ivonne
Almmustuhtton: (2020)

Estudio sobre las biopeliculas en superficies de procesado en la industria cárnica.
Dahkki: Galeas Dutan, Jennyfer Carolina
Almmustuhtton: (2022)

Aprovechamiento de los residuos de la cascarilla del fruto del sacha inchi (Plukenetia volubilis) y café (Coffea arábiga) para la obtención de un biopolímero de alta densidad
Dahkki: Carrillo Dávila, Jonathan David
Almmustuhtton: (2024)