Hidalgo Barriga, N. E. (2010). Platos típicos que pueden ser puestos en valor de los recursos gastronómicos típicos y tradicionales, con el fin de fomentar el desarrollo del turismo de la ciudad de Riobamba.
Chicago Style (17th ed.) CitationHidalgo Barriga, Nanci Emitelia. Platos Típicos Que Pueden Ser Puestos En Valor De Los Recursos Gastronómicos Típicos Y Tradicionales, Con El Fin De Fomentar El Desarrollo Del Turismo De La Ciudad De Riobamba. 2010.
ציטוט MLAHidalgo Barriga, Nanci Emitelia. Platos Típicos Que Pueden Ser Puestos En Valor De Los Recursos Gastronómicos Típicos Y Tradicionales, Con El Fin De Fomentar El Desarrollo Del Turismo De La Ciudad De Riobamba. 2010.
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