Hidalgo Barriga, N. E. (2010). Platos típicos que pueden ser puestos en valor de los recursos gastronómicos típicos y tradicionales, con el fin de fomentar el desarrollo del turismo de la ciudad de Riobamba.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Hidalgo Barriga, Nanci Emitelia. Platos Típicos Que Pueden Ser Puestos En Valor De Los Recursos Gastronómicos Típicos Y Tradicionales, Con El Fin De Fomentar El Desarrollo Del Turismo De La Ciudad De Riobamba. 2010.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Hidalgo Barriga, Nanci Emitelia. Platos Típicos Que Pueden Ser Puestos En Valor De Los Recursos Gastronómicos Típicos Y Tradicionales, Con El Fin De Fomentar El Desarrollo Del Turismo De La Ciudad De Riobamba. 2010.
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