Investigación y puesta en valor de los recursos Gastronómicos del cantón Sozoranga , provincia de Loja
El presente trabajo investigativo, permitirá conocer la variedad de la gastronomía típica en el cantón Sozoranga; la cual se desarrolla en torno a la producción local y a las diferentes manifestaciones culturales que se han trasmitido de generación en generación.se propone la promoción y difusión de...
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2012
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