Investigación y puesta en valor de los recursos Gastronómicos del cantón Sozoranga , provincia de Loja

El presente trabajo investigativo, permitirá conocer la variedad de la gastronomía típica en el cantón Sozoranga; la cual se desarrolla en torno a la producción local y a las diferentes manifestaciones culturales que se han trasmitido de generación en generación.se propone la promoción y difusión de...

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書誌詳細
第一著者: Regalado Jaramillo, Mery Astrid (author)
フォーマット: bachelorThesis
出版事項: 2012
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2446
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