Innovación en la creación y gestión de un restaurante de langostas. Estrategias para atraer y retener a mercado de la alta gastronomía del marisco. Caso: Langosta de Maine”

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Zambrano Moreira Vanessa Lisbeth (author)
Format: masterThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2024
Fag:
Online adgang:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52302
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