Propuesta para la elaboración de un vino tinto artesanal a base de uvas de mesa
Resumen: El Ecuador es una país que cuenta con una producción muy diversa de frutos, los mismos que son favorecidos por sus variadas zonas climáticas en sus tres regiones, esto favorece a la obtención de algunos productos específicos como es la uva de mesa y de esta manera se está cubriendo la deman...
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Autor Principal: | |
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Formato: | bachelorThesis |
Idioma: | spa |
Publicado: |
2022
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Subjects: | |
Acceso en liña: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/31280 |
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