Vélez Quizhpe, C. J. (2021). Análisis del consumo alimentario de la mashua para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina.
Chicago Style (17. basım) AtıfVélez Quizhpe, Carlos Joel. Análisis Del Consumo Alimentario De La Mashua Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador En Base a La Dieta Andina. 2021.
MLA (9th ed.) AtıfVélez Quizhpe, Carlos Joel. Análisis Del Consumo Alimentario De La Mashua Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador En Base a La Dieta Andina. 2021.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..