Investigación y puesta en valor de los Recursos Gastronómicos del Ecuador LUGAR: Cantón Baños
El presente trabajo investiga la gastronomía típica del cantón Baños la misma que es múltiple y variada, para lo cual se ha realizado encuestas en las parroquias Baños, Lligua, Ulba, Rio Verde y Río Negro determinando la frecuencia en el consumo de los platos bebidas y postres más consumidos por los...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Pubblicazione: |
2012
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2439 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Aggiungi Tag