Plan de negocios para la implementación del restaurante de comida rápida D¨ Volada, en la ciudad de Quito, zona norte, sector San Carlos.

El presente trabajo de investigación, consiste en la descripción y análisis administrativo, financiero y operativo de las condiciones que se deben cumplir, para la implementación de un restaurante de comida rápida. El problema de investigación fue el analizar los aspectos que contempla un plan de negocios para la creación de un proyecto de restaurante, considerando fundamentalmente la oferta, demanda y grupo objetivo de mercado. Dicho análisis enmarcado en la problemática local, el costo beneficio y las posibles amenazas y debilidades que deben ser superadas para llegar a consolidar en el tiempo un proyecto de esta naturaleza. Para este propósito se utilizaron herramientas de recolección de datos, estudio de inversión e indicadores financieros, los cuales sin lugar a dudas han proporcionaron una visión general de las condiciones más adecuadas para la implementación de un restaurante de comida rápida Finalmente se obtuvo la información necesaria para determinar la viabilidad de la implementación de esta propuesta, basados en el diagnóstico y análisis financiero, que arroja como resultado la existencia de un mercado potencial y una demanda insatisfecha.

• 第一著者: Prócel Velastegui, Gerardo Ernesto (author)
• フォーマット: masterThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2018
• 主題: Administración de negocios; Plan de negocios; Servicio de restaurantes; Magíster en gestión empresarial – Tesis y disertaciones académicas
• オンライン･アクセス: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/22339