Validación de método microbiológico cuantitativo recuento de aerobios mesófilos, mohos y levaduras en snaks por método rápido petrifilm y método tradicional agar

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Autore principale: Brito Tacuri María Fernanda (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2024
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52832
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