Validación de método microbiológico cuantitativo recuento de aerobios mesófilos, mohos y levaduras en snaks por método rápido petrifilm y método tradicional agar
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52832 |
| Tags: |
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