Análisis de prácticas de gestión de conocimiento en la Institución de Educación Gastronomip año 2019

Resumen:La presente investigación tiene como objetivo principal analizar las prácticas de Gestión del conocimiento (GC) de una escuela de Gastronomía, basadas en un estudio estratégico de las prácticas más importantes ya aplicadas y generar una propuesta de mejoramiento para que la institución la si...

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Bibliographic Details
Main Author: Ayala Félix, María Cristina (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25913
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