Investigaciòn y puesta en valor de los recursos gastronòmicos del canton Pindal provincia de Loja
Se efectúa un diagnóstico gastronómico del cantón Pindal en el cual se detallan los platos que se elaboran con mayor frecuencia, los que son típicos, los que se elaboran en temporada de fiestas, los más demandados por los visitantes, los que han sufrido cambios en su preparación e ingredientes con e...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 出版: |
2011
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/653 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签 
