Incidencia de la denominación de origen en el comportamiento de compra del consumidor de caféen el cantón Rumiñahui, provincia de Pichincha, año 2019

Resumen:La presente investigación, tiene como objetivo describir el proceso de decisión de compra del café, reconociendo las actitudes del consumidor desde el punto de vista cognitivo, afectivo y de comportamiento en el consumo, tomando como referencia las prácticas de adquisiciones de esta bebida,...

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Main Author: Cruz Tamayo, Verónica Alexandr (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27655
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Summary:Resumen:La presente investigación, tiene como objetivo describir el proceso de decisión de compra del café, reconociendo las actitudes del consumidor desde el punto de vista cognitivo, afectivo y de comportamiento en el consumo, tomando como referencia las prácticas de adquisiciones de esta bebida, determinar las motivaciones que influyen en el consumidor e indagar sobre las variables externas y las personas que influyen en la toma de decisiones al momento de adquirirlo.Con esta finalidad, se han utilizado técnicas de campo tipo exploratoria y descriptiva por medio de una encuesta realizada a residentes del cantó, con el propósito de validar la factibilidad de comercializar el café de Loja. Los resultados evidencian que no existe mucho conocimiento en la población sobre el café con denominación de origen. Por lo tanto, se concluye que con una adecuada campaña de marketing se influenciaría en la compra y consumo de este producto.